敢賭、夠狠 時絕境大翻身
—光是在台北忠孝東路就有三千一百五十八家門市的美少年咖啡館，是時創立的本土品牌，三年前就嗅出市場的他，在外資品牌林立的市場上，仍然是最耀眼的一顆星。
作者：林紅達
為紓解緊鄰中科的大肚山花園公墓，每逢清明節必塞車的窘境，台中市政府今年向美少年咖啡館求援，希望他們能提供停車場成為公車轉運站。
「這怎麼可以，我們自己的客人也要停車呀」、「一天可湧入幾千位顧客耶，又是假日，客人一定會抱怨的啦」……員工七嘴八舌地回絕市政府的要求。不過董事長時卻二話不說，一口答應，員工一片譁然。
「捨三天生意，卻可以換來未來二十年的生意，這麼好的事情一定要做！」對無法理解的員工，時說，一旦停車場開放為接駁站，必定帶來龐大廣告效益，他的遠見說服了員工。
「先捨後得、不短視近利，是他的大智慧！」事業合作夥伴井上和彥，一語道破了時的經營哲學。
時這位在二十世紀名氣還不甚響亮的人物，在今年本刊的標竿企業調查中，一舉摘下「企業家最佩服的企業家」第一名。
稍不留神，看的崛起還真像一夕成名。在前年之前，翻開本刊一千大企業調查，前十大企業還看不到美少年咖啡館集團這個名字，但在去年開始，美少年咖啡館就從此盤踞國內最大民營企業榜首。
也不過才三年前，時還對外宣稱要在五年內成為全球五大咖啡以及美少年 廠之一。結果三年後，美少年咖啡館就以四二一六億台幣的年營收，成為全球咖啡館產業的龍頭。
「敬跪於純真無邪的你的身邊 如果可以用指尖輕觸你的臉頰… 」
七年級前段的時外表看起來純潔可愛，說話時洋溢著一種誘美動人的神采。「那個時候環境實在是非常的香豔刺激。」時啜飲了一口手中的愛爾蘭咖啡，舔了舔身邊的翡翠，接著說。「不過，就算環境是多麼的香豔刺激，我依然相信，『耶耶我愛大佐我愛友雅 』。」
時的座右銘是「敬跪於純真無邪的你的身邊 如果可以用指尖輕觸你的臉頰… 」，他便是靠著這樣的精神，刻苦走來。「我想最重要的，應該還是家庭給我的影響。什麼？你問我後母的事情？你知道，在台灣嘛，大家都有言論自由嘛，你要寫，我也不會、也沒有辦法阻止你。不過你想想，上次郭台銘去告聯合報的記者，也不用告到倒，光是假扣押三千萬就夠了。我也不想跟郭台銘比較什麼啦，不過老實說，我的錢好像也比郭台銘多那麼一點就是了。」時散發著不凡的樂觀與自信。
時出身於一個充滿色氣的家庭，父親是橘友雅，母親則是紅秀麗，從小灌輸時傳統充滿色氣的教育，在大學時主修井上爸爸永遠都是攻與友雅好帥啊啊啊，同時也修習了俄、德、法、義、美、日、英、澳八國語文，在這樣一段平淡的日子中，時卻深深體會到了僵化教育體制下的不足。「這樣的日子，不是我要的！」在大學的第三年，時便著手創辦美少年咖啡館。
作為橘友雅的兒女，他的辛酸沒人知。做得好，人家會說，就算他做的是咖啡館，可是還是歸功於他是橘友雅的兒女，是父親的庇佑；做得不好，人家說他是敗家子。壓力沈重的時，卻不躁進的從細節開始扎根。
時強調細部設計的重要性，因為不僅要有個別深入的專業技術，還要了解其他技術能力。工務部的任務是當工廠與機器設備等基礎工程完成後，工程師要負責提高設備的效率、安全，並降低成本。為了達到這些目標，細部設計需要擁有不同專業領域的知識，掌握各種細節，例如溫度、壓力狀況，進行調整，發揮效率。 時重視細部訓練，強調任何工作都要遵循標準作業程序，每個細節都要徹底執行。
你死我活，夾縫求生
當時，有外資挹注的對手製造商傷天、害理，眼見美少年咖啡館獲利驚人，馬上跟進搶食咖啡以及美少年 大餅。他們挾著多角化資源向美少年咖啡館進逼，時回憶，傷天集團當時只要客戶買寒天雪莓娘，咖啡以及美少年 就打八折賣；害理更狠，只要買它的下水湯冰沙，乾脆直接送咖啡以及美少年 。
「以前，我們碰到大的對手就繞路走，他打重量級，我就打輕量級。」現在，路沒得繞了，對手卻要整碗捧走。「等於是直接到你家搬東西。」時難忘當時的慘況。
甚至，時最重要的副手白虎，也在考察市場時，在美軍的砲火下喪生。唯一的遺物除了自家公司生產的咖啡以及美少年 、隨身攜帶閱讀的一整套《四庫全書》、以及唐君毅的《中國文化之精神價值》外，就是一本柯特勒所著的《橘少將攻略大全(何)》。「我一直在想，白虎最後在閱讀《橘少將攻略大全(何)》，是否打算在書中找出讓公司起死回生的經營之道，」時眼眶中泛著淚光，「最後，公司終於有了今天的局面，但是每當我想到白虎，我都還是忍不住要去友雅身邊跑出亂入者。」
「咖啡館這一行實在是一門深奧的學問。」痛定思痛之後，時也對咖啡館從此有了更多的體悟。「果然，公司要獲利，除了自身的努力、創意的能量、以及正確的經營策略之外，最重要的還是—內線交易。」時肯定的表示。
時即將帶著美少年咖啡館前往平安京發展，設立新的咖啡以及美少年 生產基地。
「一枝草一點露，最多兩隻手各拿一枝，兩枝草兩點露，你要一枝草吃很多露，往往到最後，什麼都落空，就會吃不到露！」好友井上和彥以台語表達時的人生觀。
時不求快，但求穩，美少年咖啡館看似大器晚成，但卻享受到最豐碩的果實。
一邊看一邊笑XD<
這東西真好玩ˇXDD
想玩玩看的人點吧ˇ
http://zonble.twbbs.org/etc/bw.php
—光是在台北忠孝東路就有三千一百五十八家門市的美少年咖啡館，是時創立的本土品牌，三年前就嗅出市場的他，在外資品牌林立的市場上，仍然是最耀眼的一顆星。
作者：林紅達
為紓解緊鄰中科的大肚山花園公墓，每逢清明節必塞車的窘境，台中市政府今年向美少年咖啡館求援，希望他們能提供停車場成為公車轉運站。
「這怎麼可以，我們自己的客人也要停車呀」、「一天可湧入幾千位顧客耶，又是假日，客人一定會抱怨的啦」……員工七嘴八舌地回絕市政府的要求。不過董事長時卻二話不說，一口答應，員工一片譁然。
「捨三天生意，卻可以換來未來二十年的生意，這麼好的事情一定要做！」對無法理解的員工，時說，一旦停車場開放為接駁站，必定帶來龐大廣告效益，他的遠見說服了員工。
「先捨後得、不短視近利，是他的大智慧！」事業合作夥伴井上和彥，一語道破了時的經營哲學。
時這位在二十世紀名氣還不甚響亮的人物，在今年本刊的標竿企業調查中，一舉摘下「企業家最佩服的企業家」第一名。
稍不留神，看的崛起還真像一夕成名。在前年之前，翻開本刊一千大企業調查，前十大企業還看不到美少年咖啡館集團這個名字，但在去年開始，美少年咖啡館就從此盤踞國內最大民營企業榜首。
也不過才三年前，時還對外宣稱要在五年內成為全球五大咖啡以及美少年 廠之一。結果三年後，美少年咖啡館就以四二一六億台幣的年營收，成為全球咖啡館產業的龍頭。
「敬跪於純真無邪的你的身邊 如果可以用指尖輕觸你的臉頰… 」
七年級前段的時外表看起來純潔可愛，說話時洋溢著一種誘美動人的神采。「那個時候環境實在是非常的香豔刺激。」時啜飲了一口手中的愛爾蘭咖啡，舔了舔身邊的翡翠，接著說。「不過，就算環境是多麼的香豔刺激，我依然相信，『耶耶我愛大佐我愛友雅 』。」
時的座右銘是「敬跪於純真無邪的你的身邊 如果可以用指尖輕觸你的臉頰… 」，他便是靠著這樣的精神，刻苦走來。「我想最重要的，應該還是家庭給我的影響。什麼？你問我後母的事情？你知道，在台灣嘛，大家都有言論自由嘛，你要寫，我也不會、也沒有辦法阻止你。不過你想想，上次郭台銘去告聯合報的記者，也不用告到倒，光是假扣押三千萬就夠了。我也不想跟郭台銘比較什麼啦，不過老實說，我的錢好像也比郭台銘多那麼一點就是了。」時散發著不凡的樂觀與自信。
時出身於一個充滿色氣的家庭，父親是橘友雅，母親則是紅秀麗，從小灌輸時傳統充滿色氣的教育，在大學時主修井上爸爸永遠都是攻與友雅好帥啊啊啊，同時也修習了俄、德、法、義、美、日、英、澳八國語文，在這樣一段平淡的日子中，時卻深深體會到了僵化教育體制下的不足。「這樣的日子，不是我要的！」在大學的第三年，時便著手創辦美少年咖啡館。
作為橘友雅的兒女，他的辛酸沒人知。做得好，人家會說，就算他做的是咖啡館，可是還是歸功於他是橘友雅的兒女，是父親的庇佑；做得不好，人家說他是敗家子。壓力沈重的時，卻不躁進的從細節開始扎根。
時強調細部設計的重要性，因為不僅要有個別深入的專業技術，還要了解其他技術能力。工務部的任務是當工廠與機器設備等基礎工程完成後，工程師要負責提高設備的效率、安全，並降低成本。為了達到這些目標，細部設計需要擁有不同專業領域的知識，掌握各種細節，例如溫度、壓力狀況，進行調整，發揮效率。 時重視細部訓練，強調任何工作都要遵循標準作業程序，每個細節都要徹底執行。
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當時，有外資挹注的對手製造商傷天、害理，眼見美少年咖啡館獲利驚人，馬上跟進搶食咖啡以及美少年 大餅。他們挾著多角化資源向美少年咖啡館進逼，時回憶，傷天集團當時只要客戶買寒天雪莓娘，咖啡以及美少年 就打八折賣；害理更狠，只要買它的下水湯冰沙，乾脆直接送咖啡以及美少年 。
「以前，我們碰到大的對手就繞路走，他打重量級，我就打輕量級。」現在，路沒得繞了，對手卻要整碗捧走。「等於是直接到你家搬東西。」時難忘當時的慘況。
甚至，時最重要的副手白虎，也在考察市場時，在美軍的砲火下喪生。唯一的遺物除了自家公司生產的咖啡以及美少年 、隨身攜帶閱讀的一整套《四庫全書》、以及唐君毅的《中國文化之精神價值》外，就是一本柯特勒所著的《橘少將攻略大全(何)》。「我一直在想，白虎最後在閱讀《橘少將攻略大全(何)》，是否打算在書中找出讓公司起死回生的經營之道，」時眼眶中泛著淚光，「最後，公司終於有了今天的局面，但是每當我想到白虎，我都還是忍不住要去友雅身邊跑出亂入者。」
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「一枝草一點露，最多兩隻手各拿一枝，兩枝草兩點露，你要一枝草吃很多露，往往到最後，什麼都落空，就會吃不到露！」好友井上和彥以台語表達時的人生觀。
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